Faça a diferença! Faça Akenus!

Clientes, amigos e parceiros, é com grande alegria que comunicamos a vocês o novo endereço da Akenus, agora em nossa sede própria! Ela será na Rua Dom Luis Antonio de Souza, nº 230, Jd. Proença.

Estaremos em fase de mudança entre os dias 07 e 11 de novembro, com retorno das atividades no dia 16 de novembro. Aproveitamos para convidar a todos para conhecer a nova Akenus Treinamento Empresarial em janeiro de 2012, quando acontecerá nosso oficial Open House. A sede está preparada exclusivamente para atendê-los, com infraestrutura completa, contendo auditório, espaço gourmet, cantinho do cliente e muito conforto para vocês. Além de toda motivação que o ambiente da Akenus sempre lhes proporcionou.

Este ano completamos 15 anos de sucesso e o nosso
presente é poder contar com vocês em mais essa
conquista!

Aguardamos a sua visita!

Um grande abraço,
Fátima Trindade e equipe Akenus.

INGREDIENTES

50 g de açúcar (¼ xícara de chá)

400 g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá)

1 pitada de sal

30 g de fermento fresco (2 tabletes)

1 colher (sopa) de manteiga (15 g)

180 ml de leite (¾ xícara de chá)

1 ovo

1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto

MODO DE FAZER

1°- Numa tigela coloque 50 g de açúcar, 400 g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve.

2°- Coloque numa outra tigela 30 g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos.

3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada com papel manteiga nas laterais deixando 10 cm de papel para o lado de fora da forma. Pincele a massa de pão com 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto e deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

4°- Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, retire o papel manteiga e sirva em seguida.

Por Fernanda Carolina de Souza

A Akenus Treinamento Empresarial realizou entre o mês de setembro e outubro um programa de capacitação personalizado para toda a liderança do laboratório Ramos de Souza. A conclusão foi realizada no último dia 06, com muita integração, alegria e emoção da turma.

A palestrante e consultora de recursos humanos Fátima Trindade preparou quatro módulos que trabalharam a comunicação da empresa, administração de tempo e diversas práticas da liderança ideal.

No último módulo as líderes estavam emocionadas, pois já havia sentimento de saudade no ar. A administradora do laboratório Lesliane Almeida Porto, fez uma grande surpresa para todas, revelou que o laboratório iria investir em treinamentos para todos os colaboradores e o primeiro a ser realizado será o Excelência no Atendimento ao Cliente, curso sinônimo de qualidade e diferencial nas empresas.

“Parabéns a toda diretoria e administração do laboratório por saber a importância em investir no capital humano, somente grandes empreendedores conhecem o poder do treinamento empresarial no mercado competitivo atual. Obrigada pela confiança na Akenus. Nossa parceria já é sucesso!”, afirma Fátima Trindade.

“O curso passou confiança para as líderes e realizou a união da equipe. Saio deste curso acreditando que tudo vai mudar. Na Akenus aprendemos a ser profissionais. Queria dar os parabéns para todas, pois essa conquista é de vocês!”, afirma Lesliane.

As líderes ficaram emocionadas com a notícia e felizes pela conquista.

“Quero agradecer pelo curso, adorei tudo, foi muito bom em todos os sentidos. Fátima foi maravilhoso assistir suas palestras pela sua forma, sua energia positiva e as palavras de sabedoria. Obrigada!”,  conta Elisabete Klavin.

“O que mais me impressionou e sei que deve ter impressionado a todas, foi o seu bom humor, simpatia e não fazer diferença entre as pessoas. A humildade é o que mais prezo em mim mesma e nas outras pessoas e essa é sua maior qualidade”, conta Samanta Rinaldi.

“Fátima gostaria de agradecer a você e toda a sua equipe por esse curso que com certeza mudou a minha maneira de ser e pensar. Estarei praticando no meu dia-a-dia. Obrigada de coração!”, afirma Adriana Regina de Oliveira Melo.

“Você é uma pessoa abençoada, consegue trazer para todas uma palestra gostosa, participativa, e que causa grande efeito em nossas vidas”, afirma Gizelda Jesus dos Santos.

“Fátima muito obrigada por tudo que você me ensinou, com certeza estou colocando tudo o que aprendi aqui no meu dia-a-dia, não só no trabalho mais na minha vida pessoal que estava sendo deixada de lado. Um dia quero ter a oportunidade de compartilhar algumas mudanças que estou conseguindo. Só tenho que te agradecer”, conta Alessandra Dário.

“Foi muito rico o treinamento, a motivação passada de forma contagiosa, faz com que realmente a gente faça uma remodelação de nossa vida, vontades e realizações”, afirma Fátima Elaine Cantarani.

“Minha fé na humanidade, se renova quando tenho a oportunidade de encontrar pessoas como você, que une o profissional com a qualidade de vida pessoal. Obrigada pela experiência e tenho a certeza que seu sucesso é por você ser quem é”, afirma Lesliane.

Todas receberam certificado de conclusão e brindes de parceiros da Akenus.

INGREDIENTES

Para fazer o molho de tomate

2 copos (tipo americano) de água

3 kg de tomates lavados e sem o “olho” (parte do tomate onde fica o cabinho) cortados em 4 partes

1 cebola cortada em 6 partes

2 dentes de alho picados grosseiramente

1 galho de manjericão

1 copo (tipo americano) de água

Para temperar o molho de tomate feito

150 ml de azeite

1 cebola grande picada

½ colher (sopa) de sal

1 colher (chá) de açúcar

Folhas de manjericão

1 dente de alho picado

MODO DE FAZER

Numa panela grande em fogo médio coloque a água, os tomates lavados cortados em 4 partes, a cebola cortada em 6 partes, os dentes de alho picados grosseiramente e o manjericão. Conte 25 minutos a partir do momento que começar a ferver.

2- Tire a panela do fogo. Com o auxílio de uma escumadeira, retire aos poucos os sólidos e vá colocando num passador de legumes para transformá-los num purê. Conforme for passando os sólidos, vá adicionando 1 copo (tipo americano) de água para facilitar. Você também pode bater os sólidos no liquidificador e depois passá-los por uma peneira. Despreze a água que você cozinhou os tomates. Ela que faz o molho ficar ácido. Não utilize-a para bater os tomates no liquidificador ou amassar no passador de legumes.

3 – Numa panela em fogo médio aqueça o azeite e doure uma cebola grande picada com meia colher de sopa de sal. Misture bem e junte um galho de manjericão, o molho de tomate feito e um dente de alho picado. Deixe ferver por 15 minutos.